jueves, 18 de agosto de 2011

PRISIONES SAHARAUIS

En la guerra entre Marruecos y los saharauis, hubo muchos prisioneros marroquíes en territorios saharaui (no tantos en el lado contrario). ¿Y en qué se piensa cuando se oye que hay muchos prisioneros en Sahara? Al menos, a mí me vienen memorias de cárceles estrechas con un orinal (no hay que olvidar que estos prisioneros se remontan a la década de los 70) y una cama dura en un espacio de 2mx2m.

Por lo visto, hay prisiones mucho más grandes. Parece ser que a los saharauis no les hacía falta dedicar esfuerzos en levantar muros con alambres de espinas y guardias en diferentes torres de vigía. ¿Qué probabilidades había de una huída en medio de un desierto, sin ningún tipo de vehículo? Al Oeste, frontera con Marruecos protegida con soldados argelinos y saharauis. Al Sur, frontera con Mauritania, ¿y el resto de límites? El desierto... Así es que estos prisioneros marroquíes, se dedicaron a vivir en las wilayas saharauis, llegando en algunos casos a casarse con mujeres locales (increíble, pero cierto). Y no contentos con eso, como eran gente que entendía de la construcción y jardines, se dedicaron a trabajar y cuentan que hubo "prisioneros" que hicieron mucho dinero.

Pasados muchos años (exactamente no sé cuantos, pero alrededor de los 25 años), se decidieron los saharauis a devolver sus "prisioneros" a su lugar de origen, en señal de buena fe, y para que sirviese para agilizar el proceso de referendum de independencia. Sin embargo, los marroquíes se encontraron con que parte de su familia que iba a una tierra extranjera (por ser saharauis), y que ellos mismos ya no sentían como propia, sin propiedades y con un Rey que no reconocía sus derechos como ex combatientes.

Desde que se fueron los marroquíes, las construcciones son de mucha peor calidad y ya no hay jardines que cuidar...


PS: Me informan que Cristiano Ronaldo, es otra vez CR7, y que lo de CR9 pertenece a temporadas anteriores. Perdón por la errata

miércoles, 10 de agosto de 2011

EL INVENTO DE EDISON

Y es que, aunque Thomas A. Edison fue un prolífico inventor, me quedo con sus mejoras en la lámpara incandescente y que supuso una auténtica revolución.

Pues bien, esta revolución continúa aquí, en Protocolo. En esta zona, se sufren (no hay mejor manera de definir lo que supone) cortes de luz que duran 15 horas, que te impiden trabajar, y especialmente descansar. Y es que estar a más de 50º sin aire condicionado seguro que tiene que estar científicamente demostrado que es imposible dormir (y sí, lo admito, muchísimo peor no poder dormir que no poder trabajar). 

Y digo que revoluciona, porque hay dos tipos de vida social, dependiendo de la luz eléctrica (de la solar, disponemos de ella siempre muchísimas horas) que haya en Protocolo. Así, cuando no hay luz, nos juntamos todos, hablamos, cenamos y jugamos en la más completa oscuridad. Pero, cuando se empiezan a encender las sucesivas luces, en menos de 5 minutos ya ha desaparecido todo el mundo, porque hay que imprimir, chatear, buscar el papel que no encontrabas con tu linterna y que estaba medio escondido y un largo etcétera y todo antes de que vuelva a haber otro apagón.

Cuando estás en la cama a las 2 a.m. sin poder dormir porque no hay luz y oyes el clic del aparato y como, lentamente, se vuelve a poner en marcha el aparato del aire acondicionado. Aún estando medio dormida, experimentas una sensación de alegría, que te dan ganas de empezar a gritar. Como dice Georgia, ese clic es el sonido de la felicidad. Es el momento más esperado a lo largo de todo el día. Y no sólo por lo deseado de ese momento, sino porque sabes que va a ser breve, que se va a evaporar, sin dejar huella.

¿Acaso no se bailaba una danza con la esperanza de poder provocar la lluvia en épocas de sequía? Creo que va siendo hora de inventar la danza de la luz...(o si queremos resultados a más corto plazo, mejor comprar un generador y así siempre tendremos el sonido de la felicidad)

viernes, 5 de agosto de 2011

RAMADAN


¿Cuándo empieza el Ramadán? La señal que da inicio a una época tan especial para los musulmanes, es la aparición de la luna creciente a finales del octavo mes lunar. El sentido de ayunar por el día (por lo que en verano es especialmente duro, por ser tan largo y por una mayor necesidad de agua) es la de intentar entender el sufrimiento del pobre, del que no tiene nada que comer. Además, se trata de limpiar tu cuerpo y tu espíritu, una especie de retiro espiritual, pero sin ir a un sitio en concreto y aislado del exterior. Así pues, no se deben de decir palabras groseras, ser más generoso, no fumar y un etcétera que, de algún modo, suponga hacer un sacrificio y llevar una vida ejemplar.

Debido a las condiciones climáticas, Agosto es el más duro para practicar Rammadan. Por ésta u otras circunstancias, el pueblo saharaui no es muy estricto con su práctica (sobretodo, los hombres). Así, mucha gente con la que trabajo, no lo practica (a pesar de que se trata uno de los cinco pilares de la religión musulmana) o lo rompe los días más duros (y se recuperan posteriormente). También son muy flexibles en cuanto a la opción personal de cada uno. Por ejemplo, si una persona decide no hacer Rammadan, no pasa nada si comes y/o bebes delante de otra que sí lo hace. Particularmente, me parece muy incómodo hacerlo y siempre evito el comer y beber en público (me meto en el coche cuando lo quiero hacer, por ejemplo).
Ahora, que es Rammadan, tengo más invitaciones para cenar en una familia saharaui. Y, cenando en casa de Slaka,  (el chófer asignado para las distribuciones) y, contrariamente a lo que pensaba, me di cuenta que la gente no se abalanza sobre la bebida en cuanto se rompe el ayuno. Según me comentan, como hace tantas horas que no beben, antes tienen que comer dátiles, y tomar un caldo no muy líquido y sólo después beben agua.
Después de 5 minutos de paseo con la mujer de Slaka por los alrededores de su hogar, regresé cargada de un vestido, pulseras y sólo fui capaz de convencerle de que no me hacía falta ningún collar (eso, o que no le gustó ninguno a la mujer). Además, al paseo nos acompañaron 3 guardaespaldas, con una estatura que no llegaban al metro. Y es que, unos minutos antes, atraídos por el exotismo de ver una mujer blanca con pantalones y sin melfa, se habían acercado unos niños vecinos de Slaka, a la alfombra donde estábamos hablando. Primero, se mantuvieron alejados, pero al hacerles una señal (lenguaje que todos los niños conocen), se acercaron y jugamos unos minutos. Tiempo suficiente para luego luchar por poder darme la mano en el paseo. Desgraciadamente, todavía no me he convertido en pulpo y sólo tengo dos manos, y siendo tres niños, fue un  problema el poder desplazarme.
Rammadan finalizará el próximo día 30 de Agosto, período que supone una reflexión espiritual y religiosa, además de ponerse en la piel de la gente que sufre estas privaciones materiales durante todo el año.



viernes, 29 de julio de 2011

LOS RATATOUILLES DE PROTOCOLO

¿Quién no ha oído hablar de Ferràn Adrià ? Es tan conocido en tantas partes del mundo, como lo puedan ser Cristiano Ronaldo (CR9 para los amigos), o Bono de U2. Se pasa horas y horas experimentado en un laboratorio para sacar recetas imposibles con sabor futurista, que serán premiados en todo foro gastronómico que se precie.Y su foto se cuela entre los periódicos más prestigiosos, dedicándose a dar cursos y conferencias.

Aquí, en Protocolo, no vive Ferràn Adrià, sin embargo, tenemos cooperantes que con con una merluza (sin espinas, eso sí) con un poco de aceite y un par de hierbas lo convierten en el plato más rico que hayas comido en meses. Y realmente, tienen mucho mérito. Si Ferràn Adrià necesita para su receta unos huevos de un tamaño de 5cm de serpiente en vías de extinción y que vive en el Amazonas, no tiene ningún problema en fletar un avión para poder traerlos allá donde se encuentre, en menos de 24 horas. Sin embargo, los productos que se pueden comprar en los campamentos son muy limitados. Nuestra compra se reduce a algunas verduras, pasta, huevos, y pocos ingredientes más.

La capacidad de improvisación que se  tiene en Protocolo es fantástica: se abre la puerta del frigorífico, se ojea qué es lo que queda (que suele ser poco o nada) y con eso... A COCINAR para varias personas. El número 1 en hacerlo es Lyes, un cooperante argelino, aunque cuenta con una ventaja:  lleva 4 años viviendo en estos campamentos. Así es que él decide la receta y los demás hacemos de asistente del chef, fregamos platos, ponemos la mesa... Además,puede empezar parte de la cena en una cocina, y luego se traslada a otra para hacer otra parte de la cena (con eso gana a Adrià, no creo que él disponga al mismo tiempo de varias casas para poder cocinar). Espectacular!!! Y además, tiene la gran deferencia de cuando los demás hacemos cualquier cosa simple, puede llegar a felicitarte hasta 3 veces por el plato que has preparado (en mi caso, se trató de un simple puré de patatas).

Puede ser que no viva entre nosotros el chef más reconocido del mundo, pero dudo que tenga comensales más entusiastas que nosotros. Y es que, después de pasar un día a 50ºC, no tener luz durante varias horas y no poder darte una vuelta por la FNAC,¿qué mejor manera de acabar el día que comer algo ideado por Lyes & cía?

jueves, 21 de julio de 2011

EL LADRON DE DROMEDARIOS

En un tiempo y lugar indeterminados del Sahara, vivía Mamun, un hombre que dedicaba todas las atenciones a su familia y a sus dromedarios. Los múltiples mimos que profesaba Mamun a sus animales eran recompensados, ya que Mamun contaba con los mejores jorobados del desierto.

Una noche, apareció un desconocido en su jaima que necesitaba un lugar donde dormir. Mamun, siguiendo la tradición saharaui, no dudó en asignarle al desconocido la jaima más grande, y él y su familia se trasladaron a la jaima más pequeña.

Y así, pasaron varios días en los que la familia de Mamun prodigó múltiples cuidados a su invitado.

Un día, Mamun invitó al desconocido a hacer un viaje con sus dos mejores dromedarios. Cuando ya se encontraban lejos de las jaimas, el desconocido empezó a galopar. Era un ladrón de dromedarios, quien sabiendo las bondades de los animales de Mamun, había ido a su hogar con el firme propósito de robarle.

Mamun, al darse cuenta de lo que sucedía, hizo una señal al ladrón para que parase. Éste lo hizo, aunque se mantuvo a una distancia prudente para que no le pudiese dar alcance.

Mamun le suplicó al desconocido: “sólo te quiero pedir un favor, no le cuentes a nadie lo que acaba de suceder”.

El ladrón soltó una sonora carcajada: “de acuerdo, Mamún, no te preocupes tu orgullo no será herido. Nadie sabrá cuan fácil que fue robarte una de tus preciadas joyas”.

A lo que Mamun le replicó: “no has entendido nada. Si no quiero que nadie lo sepa no es porque mi dignidad esté en peligro. Si se corre la voz de que ofreciendo hospitalidad a los extraviados por el desierto puedes sufrir un robo, los saharauis van a empezar a desconfiar de los demás y no van a ofrecer su hospitalidad a los extraños. Así, aunque una persona se pierda en esta inhóspita tierra y divise una jaima, dejará de tener la seguridad de que ha salvado su vida”.

El ladrón, al darse cuenta de las consecuencias que podía tener su robo, devolvió el dromedario a su propietario.

jueves, 14 de julio de 2011

PROVERBIOS ÁRABES

Una sola mano no aplaude

Quien no entiende una mirada, no entiende una larga explicación


Un pueblo que no inclina la cabeza tiene las estrellas en sus ojos

Es mejor encender una luz que maldecir la oscuridad

Las cosas no valen por el tiempo que duran, sino por las huellas que dejan

Se amigo de ti mismo y lo serán los demás.


Al perro que tiene dinero se le llama señor perro.

Libros, caminos y días dan al hombre sabiduría.
Castiga a los que tienen envidia haciéndoles bien.
Haz el bien y olvídalo
No abras los labios si no estás seguro de que lo que vas a decir es más hermoso que el silencio.
Lo pasado ha huido, lo que esperas está ausente, pero el presente es tuyo
Yo me quejaba porque no podía comprarme zapatos, hasta que conocí a un hombre que no tenía pies.

TINDOUF (SEGUNDA PARTE Y ÚLTIMA)

Así como existen personas con ansias de aventura y parten a lugares tan exóticos y poco visitados como el Polo Sur, las montañas más altas del Everest o van en busca de resolver misterios como el del Triángulo de las Bermudas, para mí,  mi visita de 2 horas a un banco de Tindouf tenía la misma importancia .

Tindouf, es un lugar que los argelinos consideran como maldito, y donde los militares que son destinados ahí lo son por dos causas: quieren conseguir un ascenso rápido o son castigados (vamos, como  lo hacían los rusos cuando enviaban sus prisionerios a Siberia). Sin embargo, éste es el único tipo de contacto que voy a tener con algo parecido a lo que se considera una ciudad mientras esté aquí  (aunque no cuenta ni con librerías ni biblioteca ni parques infantiles ni nada que pueda servir para ocupar tu tiempo de ocio),  y que cuenta con calles asfaltadas, aires acondicionados y donde los dromedarios y las cabras no campan a sus anchas...

La razón de este viaje tan intrépido fue que tuve que hacer unas gestiones en el banco (un trámite que en España te puede costar 5 minutos, y que aquí sólo intentando conseguir los permisos para entrar en la ciudad tardas una semana, más 259.987 documentos que tienes que aportar al banco, y que intuyo que sólo los piden para no tener clientes).

Aquí los cooperantes somos, tanto para la RASD como para Argelia oro puro, así es que tenemos siempre a personal local (en la RASD, el chófer saharaui y en Argelia, policías y militares argelinos), cuya misión consiste en que no le pase nada a los extranjeros. Temen, no sin cierta razón, que pueda haber consecuencias en la ayuda internacional si hay algún incidente. 

Así es que me dirijo a Tindouf, primero con 2 coches militares como escoltas y posteriormente con 2 policias locales (seguro que hay ministros con menos protección). Mi gran suerte fue que la sucursal está en el centro de la wilaya, así es que pude observar, desde el coche y durante unos 5 minutos ese lugar al que sólo unos privilegiados pueden acceder.

Reconozco mi decepción por tan escueta visita (no me dieron ni la oportunidad de intentar camelarme a los policias para poder comprar unos pasteles), pero no puedo hacerla visible a los demás cooperantes que no tienen la posibilidad de ir, porque... EL MISTERIO DE TINDOUF DEBE DE CONTINUAR.